Neliteist viisi, kuidas koriander tervisele head teeb

Koriander. Foto: SCANPIX

Koriander on hiina, india ja jaapani köögis hinnatud liha- ja riisiroogade maitseaine, kuid sageli kasutatakse seda ka lihtsalt toidu kaunistamiseks. Selle lõhn ja maitse meenutavad kergelt sidrunit. Hea on teada, et meilgi kergesti kättesaadavad koriandrilehed või nendest valmistatud pulber mõjuvad tervisele hästi.

Portaal Health Me Up pani kirja 14 viisi, kuidas koriandri abil saab tervist turgutada.

• Koriander langetab veresuhkru taset.
• See aitab seedehäirete korral ja aitab vältida puhitusi.
• Koriander pakub kaitset salmonella bakteri vastu.
• Koriandril on kerge põletikuvastane toime ja see leevendab artriidi sümptomeid.
• See aitab ravida kuseteede infektsioone.
• Koriandri abil saab vältida iiveldust.
• See vahva maitsetaim leevendab ka soolegaase.
• Koriander langetab «halva» kolesterooli (LDL) taset ja tõstab «hea» kolesterooli (HDL) taset.
• Selles on rohkelt kiudaineid, rauda ja magneesiumi.
• Koriandris on lisaks rikkalikult fütotoitaineid ja flavonoide.
• Kui naisterahval on väga vererohke menstruatsioon, saab ta valmistada endale turgutava joogi. Selleks tuleb keeta kuus grammi koriandriseemneid pooles liitris vees, millele lisada supilusikatäis suhkrut. Juua soojalt!
• Artriidipatsiendid saavad oma haigusele leevendust kui keedavad koriandriseemneid vees ja joovad saaduse ära.
• Koriandri abil saab ravida ka komedoone ja vistrikke. Selleks tuleb koriandrist ja kurkumimahlast valmistada pasta, mis kantakse punnidele.
• Koriandrit tarvitatakse ka abimehena paastu ajal.