/nginx/o/2013/06/08/1813658t1hff15.jpg)
Maasikas võib olla mõnus kaaslane ka külmsuitsulõhele, teab MerMeri kodurestorani perenaine Merrit Kiho pärast mõningasi katsetusi.
Mõnusalt suvine amps: külmsuitsulõhe maasikaga
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Ilus ei pea alati olema keeruline. Kui sul on olemas maasikad ja külmsuitsulõhe, saad ootamatuid külalisi üllatada kiire ja maitsva salatiga. Meie andsime seda esimest korda rahvale proovida Veinisõbra poe veinilaadal ja kui esimene ehmatus esmapilgul kummalise kooslusega suupistet vaadates üle läks, kuulsime ainult kiitvaid sõnu.
Maasikane külmsuitsulõhe
Neljale
• 200 g külmsuitsulõhet
• 4 suurt maasikat
• veidi rukola salatit
Kastmeks:
• 6 sl oliiviõli
• 2 sl palsamiäädikat
• ühe laimi mahl
• soola, pipart, 1 tl heledat muscovado suhkrut
Aseta kalaviilakad ja tükeldatud maasikad kihiti serveerimisnõudesse. Sega kokku kaste – seda on kõige parem teha kaanega suletud purgis, siis saad raputada kõik komponendid kenasti segi. Vala kaste vahetult enne serveerimist salatile ja kaunista rukola lehtedega.