Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
/nginx/o/2009/06/22/197651t1hed7c.jpg)
Mehhikost pärit viigikaktustest kasvatatakse puuviljakultuurina põhiliselt suureviljalist viigikaktust (Opuntia ficus-indica).
Kevadel või suve hakul viigikaktuse varrelülide ülemisse serva ilmuvatest erekollastest, roosakaspunastest või valgetest õitest arenevad sügiseks ovaalsed, peaaegu 10 cm pikkused rohelised viljad, kirjutab
.
Küpsed viljad (botaaniliselt küll marjad), mille õrnalt magus maitse meenutab nii mangot, melonit, arbuusi, banaani või ka nende üheaegset segu, on kaetud astlaliste karvatupsukestega, mistõttu tuleb rakendada äärmist ettevaatlikkust, et jõuda ülimaitsva viljalihani.
Esmalt lõigatakse viljal maha viljatipud, seejärel tehakse pikilõige ja ettevaatlikult eemaldatakse terava noaga kogu kest - samal ajal tuleb jälgida, et kestast eemaldatud vili ei puutuks kokku ogalise kestaga.