Nõuandeid, kuidas kodus tervislikumaid toite valmistada

Foto: SCANPIX

Kui sulle tundub, et ebatervislikud toidud ja snäkid on sinust võitu saamas, siis oleks ehk aeg õppida tervislikke roogasid valmistama. Kõige lihtsam viis oma kehakaal kontrolli alla saada on just nimelt tervislikke toite süües, seega tasuks rohkem kodus süüa valmsitada ja vähem valmistoitu osta.

Ilmselt oled sa seda kõike ennegi kuulnud. Kui su tööpäevad poleks nii pikad, et koju jõudes ei jaksa sa köögis püstigi seista, siis teeksid ju kogu aeg koduseid toite või mis? Aga tead mis? Sa ei pea veetma köögis rohkem kui paar minutit, et toituda tervislikumalt. Ei kõla usutavalt? Siin on mõned näpunäited, kuidas kodus tervislikumaid toite valmistada, kirjutab healthmeup.com.

1. nõuanne: köögis olgu vajalik kraam kogu aeg olemas

Alusta sellest, et varud oma kööki tooraineid, millest tervislikke toite valmistada. Kui sul on vajalikud asjad kodus olemas, siis ei võta söögitegemine sugugi kaua aega. Varu kööki:

• Värsked puu- ja juurviljad (umbes nädala jagu, mida värskemad on köögiviljad, seda kasulikum sulle);
• Riis (soovitatavalt pruuni);
• Pasta (soovitatavalt täisterast);
• Täisterasai ja leib;
• Väherasvane juust;
• Küüslauk;
• Sibul, tomatid;
• Sojakaste, äädikas;
• Munad;
• Värske kanaliha;
• Oad;
• Maitsetaimed ja vürtsid;
• Juurvilja- või kanapuljong.

2. nõuanne: planeeri oma toidukordi ette

Selleks, et söögitegemine läheks pärast pikka tööpäeva kiirelt, valmista eelmisel õhtul ette:

• Puhastatud ja tükeldatud köögiviljad;
• Valmista lihtne tomatikaste, mida saab pasta või riisiga süüa;
• Lõika kanaliha tükkideks, et saaksid need kiirelt ära praadida;
• Valmista juurvilja- või kanapuljong, mida kasutada supi tegemiseks.

3. nõuanne: tervislikud magustoidud

Veendumaks, et ka pere magustoidud oleksid tervislikud, tuleks needki ise valmistada. Proovi järgmisi retsepte:

• Grillitud puuviljad: grilli õhukesed ananassi, virsiku või banaani viilud, pane puuviljadele peale lusikatäis oma lemmikjäätist ja natuke pähkleid, rosinaid või datleid.
• Puuvilja ja jogurit maius: võta pool lustikatäit väherasvast jogurtit ja pane see klaasi. Selle peale pane tükeldatud puuviljad. Kaunista magustoit marjade, pähklitega või riivi peale natuke tumedat šokolaadi.