Juhised lihtsaks puhastuskuuriks:
1. Alusta päeva tassikese ingveri-sidruniteega.
2. Joo päeva jooksul palju sooja vett.
3. Söö kergemaid toite, mis on värvilt heledad, soojad ja toitvad, ning unusta praetud, rasvased, rasked, aga ka külmad road. Lisa oma toidusedelisse keedetud puuviljad (õunad, pirnid jne).
4. Puhastuskuuri ajal võta toidusedelisse kindlasti kitchari – basmatiriisi ja mungubadega puder.
5. Pärast seedimist soodustava roa söömist joo lassi’t ehk vürtsikat jogurtijooki.
Seedimist soodustav lassi
- 1 osa külma maitsestamata jogurtit
- 3 osa vett
- näpuotsatäis jahvatatud ingverit, köömneid, soola ja musta pipart
Vurista kannmikseris ja naudi.
- 1/4 tassi basmatiriisi
- 1/4 tassi mungube
- 1 tass vett
- näpuotsatäis soola
- 1 sl ghee’d või rafineerimata kookosõli
Pane riis ja mungoad potti tassitäie vee sisse kuni 24 tunniks likku. Seejärel kuumuta segu keemiseni, kata pott kaanega ning kuumuta madalaimal temperatuuril 35–40 minutit. Lisa sool, sega ning serveeri ghee või kookosõliga.