Kokteil «Golden Umbrella»

Võidukas kokteil «Golden Umbrella». Foto: Eesti Baarmenite Assotsiatsioon

Sel teisipäeval ööklubis Cafe Amigo toimunud kokteilivõistlusel Calvados Trophy Eesti 2015 oli võidukas uustulnuk Raimo Huberg Pärnus asuva Hedon Spa restoranist «Raimond». Hubergile tõi võidu kokteil nimega «Golden Umbrella». Võistluse võitja ja parim kuni 23- aastane noorvõistleja sõidavad Eestit esindama 30. märtsil 2015 Calvados Nouvelle Vogue Trophies finaalvõistlusele Deauville-la-Touques’is Prantsusmaal.

Kokteil «Golden Umbrella»

• 2 cl Calvados Coquerel Fine
• 2 cl Cido õunamahl
• 1 cl Gold Strike
• 1 dash Angostura bitter
• 1 cl Angervaksa siirup
• 2,5 cl Green sparkling pomegrenate & elderflower

Kaunistus: klaasi äär meega, kuivatatud ja uhmerdatud Granny Smith, paradiisiõun, mille peale oli asetatud karamellist vihmavari.