Videoretsept: seitsmekihiline hiigelburger

Foto: BuzzFeed / Kuvatõmmis

BuzzFeed on maailmaga jaganud imeliselt dekadentliku hiigelburgeri valmistamisõpetust. Suurepärane viis pika töönädala lõpetamiseks!

Seitsmekihiline hiiglaslik lihaburger

Vaja läheb:

• kaks suurt veiselihalõiku
• taimeõli
• hakitud seeni ja sibulat
• spinatit
• peekonit
• üks suur ümmargune saiapäts

Valmistamine:

Maitsesta liha soola ja pipraga. Aja pannil õli kuumaks (ära kasuta oliiviõli!) ning küpseta liha pannil kaks minutit, siis keera ringi, lisa tükk võid ning lase küpseda teiselt küljeltki kaks minutit. Tõsta pann tulelt ning lase lihal umbes kümme minutit seista. Teisel pannil pruunista kergelt hakitud seente ja sibula segu. Prae läbi ka peekon.

Võta suur ümmargune saiapäts, lõika «müts» maha ning uurista sisu välja. Seejärel on aeg hakata valmistama kihte.

Esimene kiht: lihalõik
Teine kiht: cheddari juust
Kolmas kiht: seened ja sibul
Neljas kiht: spinatilehed
Viies kiht: praetud peekoniviilud
Kuues kiht: Provolone'i juus
Seitsmes kiht: teine lihalõik

Kata päts «mütsiga», mässi fooliumisse ning aseta külmkappi raskuse alla. Mõne tunni pärast on hiigelburger valmis ahju minema. Küpseta rooga 120 kraadi juures umbes 20 minutit, kuni juust on kenasti sulanud. Lõika küpsetis neljaks ning naudi dekadentlikku suussulavat burgerit!

 

7-Layer Steak Sandwich. http://bzfd.it/20yiW7tPin it for later: http://bzfd.it/20yjfPr

Posted by BuzzFeed Food on Friday, 29 January 2016