/nginx/o/2016/02/05/5014805t1h8bbc.jpg)
Täna valis toiduajakirjanikest ja blogijatest koosnev žürii Eesti kõige tervislikumaks talveküpsetiseks Veski Mati täistera rukkijahust valmistatud šokolaadikoogi. Kolmandale kohale jäid tatraküpsised, mida on samuti igaühel võimalus ise järele proovida.
Autor: Triin Krusell
Tatraküpsised
150 g võid
6 spl rafineerimata roosuhkrut
3 muna
21 spl tatrajahu
Soovi korral rosinaid
Vahusta toasoe või suhkruga. Lisa ükshaaval munad. Kui on ühtlane segu moodustunud, lisa tatrajahu (ja soovi korral rosinad). Sega ühtlaseks massiks. Pane 30 min -1h külma. Vormi pallid ja vajuta lamedaks. Küpseta 20 minutit 200 kraadi juures.