Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
/nginx/o/2016/02/11/5033677t1hbf01.jpg)
A. Le Coq toob turule uue eriõllede sarja Brewer’s Collection, kuhu kuuluvad IPA, Blond ja Kriek. IPA ehk India Pale Ale on tugevalt mõrkja ja IPA-le iseloomuliku maitsega ale-tüüpi õlu. Selle kõrvale pakub Anni Arro välja quiche’i retsepti, et õllest täit naudingut saada.
Vürtsikas Liivimaa lihaveise-chorizo-quiche paprika, sibula ja spinatiga 8-le
- 8 väikest soolast liivatainakorvikest
- 4 viilu Liivimaa lihaveise-chorizo’t
- ½ paprikat
- 1 sibul
- oliiviõli
- 100 g värsket spinatit
- 100 ml vahukoort
- 1 muna
- 40 g riivitud juustu
Haki sibul ja paprika väikesteks tükkideks, poolita chorizo-viilud ja pruunista oliiviõlis.
Võta pann tulelt ja viska hulka spinat. Sega läbi.
Aseta iga liivatainakorvi põhja sibula-paprikasegu, nii et igasse korvi satuks üks poolik chorizo-viil. Kalla üle vahukoore-, juustu- ja munaseguga ning küpseta 180 °C juures umbes 7 minutit.