Maikuu köögitähed kodumaistest taimedest

Hooaja esimese umbrohurohelise saab aianurgast või metsa alt. Foto: Eva Pärtel

Aiapidaja nuhtlust naati, võilille ja nõgest vaatab köögisõltlane hoopis heldinuma pilguga. Neile, kes kõige värskemast omamaisest hooajarohelisest lugu peavad, pakub noor ja vitamiinirikas umbrohi rohkelt katsetamislõbu.

«Värskest umbrohust saab mu meelest kõige põnevama tulemuse pestodena, mida kasutada nii võileivakatteks kui ka pastaroogade sees,» leiab veebiajakirja perenaine.ee eestvedaja Eva Pärtel. Pärast pikka vitamiinivaest talve on väga mõnus vaheldus toidu sisse midagi värsket omakorjatut panna, olgu see nopitud aiast või kaasa toodud metsamatkalt.