Vaata, kuidas teha õigeid Prantsuse röstsaiu

Prantsuse röstsai ehk vaesed rüütlid. Foto: SCANPIX

Meil tuntud vaesed rüütlid ehk rüütlisaiad kannavad mujal maailmas peenemat nime Prantsuse röstsai ehk french toast. Kuivanud saia kasutamiseks on muna-piima segus praadimine üks kõige lihtsamaid ja maitsvamaid lahendusi, kuigi kõige praemini sobivad selleks paksud ja värsked saiaviilud. 

Vaata Epicurious videost üle, kuidas Prantsuse röstsaiu teha!

• Lõika tihke koostisega sai paksudeks viiludeks. 
• Vala kaussi piima ning sega vispeldades selle sisse kolm muna, maitse järgi suhkrut, kaneeli, soola ja vaniljeekstrakti.
• Määri pann võiga ja prae piima-munasegus immutatud saiad mõlemalt poolt kuldpruuniks. 
• Raputa peale tuhksuhkrut ja naudi!