Tehislikust vaba Aparaat

Palju lilli ja vineeri ning nutikas valgustus teevad tehasliku ruumi mõnusaks. Foto: Margus Ansu

Tartu vana aparaaditehase kvartalis Riia mäel asub toidukoht Aparaat, mida öeldakse olevat suisa menukoha. Arter käis vaatamas ja maitsmas.

Restoran Aparaat

Kastani 42, Tartu

Noppeid menüüst

Juustuvalik ühele 5 eurot

Taimne suupistevalik ühele 4 eurot

Rebitud sealihaburger kartulilootsikutega 4 eurot

Forellifilee lillkapsa-carbonara’ga 7,80 eurot

Pardifilee 8,20 eurot

Šokolaadi-sarapuupähklikook kirsisorbetiga 3,50 eurot

Kohv 1,50 eurot

Kui tartlasel on jalad või rattad all, laiendab südalinna söögikohti Riia tänava äärde uude hipsterlinnakusse rajatud Aparaat. Nii mõnelegi on see väheseid lõunakohti, kuhu kerge vaevaga saab, tean mehiseid tartlasi, kes käivad ja tellivad seal enda sõnutsi kohe kaks burgerit – sest nii hea on ja nõnda saab ka kõhu korralikult täis. Teisalt kannatab seal käia ka õhtupoole kohvi, veini või õlut nautimas ja midagi kõrvale näksimas. Proovisööjana käisin seal aga nädalavahetuse varasel pärastlõunal.