:format(webp)/nginx/o/2018/02/27/7645899t1hd0c1.jpg)
:format(webp)/nginx/o/2018/10/22/11516779t1h6c99.jpg)
Mittetulundusliku tervishoiu ja terviseohutuse organisatsiooni NSF korraldatud uuring selgitas välja räpaseima koha meie külmkappides.
Uuring: inimesed jätavad teadmatusest puhastamata külmkappide kõige räpasema kambri
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Külmkapp, mida pole ammu korralikult puhastatud, vohab nii hallitus- kui ka pärmiseentest, kahjulikest bakteritest rääkimata. NSFi uuringust selgub, et koduomanike külmkappide seis on üsna halb.
Üllatuslikul kombel ei peitu külmkappide kõige räpasem koht selle lihariiulil ega ka piimatoode hoidmiseks mõeldud kambris. Uuringu järgi elab kõige enam baktereid ning haigusetekitajaid hoopis köögivilja- ja puuviljasahtlites, vahendab thekitchn.com. Sealt võib leida nii salmonella baktereid kui ka ohtlikku listeeriabakterit, mis erinevalt paljudest teistest bakteritest suudab külmkapi kesistest temperatuuridest hoolimata edukalt oma numbreid kasvatada.
Teadlaste sõnul ei ole kambri puhastamine õnneks mitte mingisugune täppisteadus. Piisab sellest, kui see kord kuus seebi ja veega põhjalikult puhtaks nühkida.