L, 28.01.2023

Üllatav viis, kuidas kasutada sibulakoori majapidamises

Kodu.postimees.ee
Üllatav viis, kuidas kasutada sibulakoori majapidamises
Facebook Messenger Twitter Whatsapp
Comments 1
Ära lase sibulakoortel raisku minna!
Ära lase sibulakoortel raisku minna! Foto: Shutterstock

Sibulakoored mitte ainult ei värvi lihavõtte aegu mune, vaid lisavad veidi vürtsi ka kodukokkade argipäeva.

Sibulakoori ei tasu uisapäisa prügikasti visata. Toidu-, eeskätt aga munavärvina kasutatavad koored on aegade algusest inimkonda saatnud. Roogadele väärt maitsenüansse lisavast köögiviljast saab suurema vaevata ka pulbri jahvatada, ent selleks peab sibulakoortel laskma esmalt põhja kõrbeda, vahendab msn.com.

Toimi järgmiselt:

  • eelsoojenda ahi 230 kraadini;
  • pane sibulakoored 30–40 minutiks ahju või oota, kuni koored on enam-vähem söestunud;
  • jahvata põhjakõrbenud sibulakoored pulbriks.

Valminud sibulapulber passib imehästi nii soolastesse kui ka magusatesse roogadesse, lisades neisse veidi suitsust mekki ning eripära.

Märksõnad
Tagasi üles