Teeme selgeks: kui kaua säilib või toatemperatuuril värskena?

Pilt on illustratiivne. Foto: Shutterstock

On neid, kes oma võipakki ainult külmkapis säilitavad, samamoodi leidub ka neid, kes seda toatemperatuuril hoiavad. Kui kaua söögilauale jäetud võipakk õigupoolest värskena püsib?

Võipaki külmikus säilitamine on loomulikult maitse asi, täpselt samamoodi nagu ka selle hoidmine köögilaual. Eksperdid manitsevad sellegipoolest inimesi oma võipakki mitte liiga kauaks välja jätma. Pastöriseeritud koorest valmistatud toode, mis on pakendatud õhukindlasse anumasse, peaks asjatundjate sõnul kuni kaks nädalat värskena püsima. 

Ent ka see kahenädalane periood on üsna piiripealne ajavahemik. Köökides, kus toatemperatuur on kasvõi kraad 21 kraadist kõrgem, peaks võid ilmtingimata külmkapis hoidma, vahendab realsimple.com.

Kuidas aga aru saada, et või on halvaks läinud? Siinkohal räägivad või lõhn ja maitse iseenda eest.