RETSEPT ⟩ Valmista ise: uutmoodi makaroni-suitsukanasalat

Pilt on illustratiivne. Foto: Shutterstock

Alustame laupäeva kerge eine retseptiga, milleks on uutmoodi makaroni-suitsukanasalat.

Vaja läheb:

• 400 g suitsukana (nt 2 koiba)
• 1 purk konserveeritud ananassi
• 200 g makarone
• 2 röstitud punast paprikat
• 100 g konserveeritud ube (valikuline)
• majoneesi ja hapukoort
• soola, pipart

Keeda makaronid soolaga maitsestatud vees pehmeks. Nõruta ning lase neil korralikult jahtuda. Eemalda suitsukanalt luud ja nahk, lõika kanaliha väiksemateks tükkideks. Rösti ja nõruta paprika ja lõika need väikesteks ribadeks. Sega kausis tükeldatud ananass, suitsukanatükid, oad, paprika ja jahtunud ning nõrutatud makaronid. Lisa majoneesi ja hapukoort, maitsesta soolaga ja sega korralikult läbi. Serveeri kohe.

Head isu!