RETSEPT ⟩ Värviline ja maitsev oa-peedisalat

Pilt on illustratiivne. Foto: Shutterstock

Tänaseks retseptiks on mõnusalt värviline ja maitsev oa-peedisalat.

Vaja läheb:

• 180g toidukoort
• 240 g konserveeritud ube
• 260 g kartuleid
• 240 g peeti
• 170 g õunu
• 150 g hapukurki
• 40 g sibulat (valikuline)
• sinepit

Valmistamine:

Keeda peet ja kartul mõnusalt pehmeks ning eemalda neilt koored. Lõika hapukurk, õun, sibul, kartul ja peet väiksemateks tükkideks ning aseta kaussi. Loputa ja nõruta oad ning lisa samuti kaussi. Maitsesta soovi korral soolaga ning lisa köögikoor ja piisake sinepit. Sega kõik korralikult läbi ning serveeri kohe.

Head isu!