Kuigi «maltsa» kasutamine köögikunstis on paljude inimeste jaoks igapäevane asi, tuleb tõdeda, et enamike jaoks jääb siiski võõraks teemaks. Täna jagavad oma retsepte ja teadmisi Aasta kokk 2019 Cätlyn Priks, Aasta noorkokk 2019 Noel Moglia ning mõlema noore kokka fänn Laura-Liis Tulp.