RETSEPT ⟩ Ürdi-mozzarellatäidisega grill-leib

Ürdi-mozzarellatäidisega grill-leib Foto: Shutterstock

Tänaseks retseptiks on mozzarella ja ürtidega täidetud grill-leib.

Vaja läheb:

• 1 päts nisuleiba
• 100 g toasooja pehmet võid
• kimp hakitud maitserohelist (näiteks basiilikut või murulauku või leeskputke või peterselli)
• 125 g mozzarella juustu või kitsejuustu
• 1-2 küüslauguküünt

Valmistamine:

Haki maitseroheline ja küüslauk võimalikult peeneks. Samuti peenesa mozzarella või kitsejuust ning sega hulka toasoe või, maitseroheline ning küüslauk. Tee leivapätsile sügavad sisselõiked ning määri seest ürdi-mozzarellaseguga. Mässi leib fooliumisse ning küpseta kuumal grillil või sütel, kuni täidis on sees kenasti sulanud.

Head isu!