RETSEPT ⟩ Värskendav kodune sidruni-ingveri jäätee

Jäätee sidrunitega. Foto: Barbara Webb from Pexels

Suvist janu on mõnus jahutada värskendava jääteega, ent enamik neist on väga suhkrused. Siit leiad ühe looduslikult maitsestatud variandi!

Vaja läheb:

• 1 liiter vett
• 4 kotikest musta teed (nt. Earl Grey)
• üks terve sidrun
• 1 supilusikatäis riivitud ingverit
• 2 mündioksakest
• 4 supilusikatäit mett või maitse järgi

Valmistamine:

Keeda liiter vett ning vala see kuumakindlasse anumasse, lisa 4 musta tee kotikest. Lisa ühe sidruni riivitud koor, supilusikatäis riivitud ingverit ning kaks mündioksakest. Sega kogu jook läbi. Kui sa ei soovi liiga tugevat ingverimaitset, siis kasuta riivitud ingveri asemel ingveriviile.

Kui tee on leige, lisa mesi ning ühe sidruni mahl. Eemalda teekotikesed. Sega ning maitse. Soovi korral lisa mett. Kurna tee läbi söela, et eemaldada sidrunikoor ning ingveritükikesed. Pane külmkappi, kuniks tee on jahtunud. Serveeri sidruniviilu, mündioksakese ning jääkuubikutega.

Retsept on ingliskeelsena leitav SIIT.