POPP JOOK ⟩ Mis on mullitee ja kas see on tervislik?

Mullitee on Hiinast pärit imemaitsev jook. Foto: Shutterstock

Raske on ette kujutada aegu, kui kaubanduskeskuses šopates polnud võimalik topsitäit kohvi või värskendavat mulliteed haarata. Hiinlaste loodud mullitee on nüüd ka Eestisse jõudnud ja rahva südamed võitnud. Mis see mullitee üldse on ja kas see on tervislik?

Mullitee on 1980. aastate alguses Taiwanist Taichungist pärit teepõhine jook, mis koosneb peamiselt kolmest komponendist: tee (roheline, must või matcha), magustaja ja tapiokipärlid ehk teemullid. Kuna jook sisaldab teed, mis on pikka aega tuntud oma tervisele kasulike omaduste poolest, eeldavad paljud inimesed, et mullitee on kasulik alternatiiv kohvile või limonaadile. Kas see ikka on nii?