TEEME SELGEKS ⟩ Kui kaua püsib külmkapp voolu katkedes jahedana?

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Soojad talved toovad endaga paratamatult kaasa tormid, mis jätavad igal aastal tuhandeid elamisi elektrita. Voolu puudumine ei ole pelgalt kerge ebamugavus, vaid võib ka külmkappi kogutud toiduvaru hävitada.

Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi toiduohutuseksperdi Maridith Carothersi sõnul hoiavad tänapäevased külmkapid voolu katkedes neis olevat temperatuuri stabiilsena umbkaudu neli tundi. Pooleldi asju täis sügavkülmik hoiab temperatuuri 24 tundi ning täis sügavkülmik lausa 48 tundi. 

«Inimesed arvavad, et kui külmkapp tundub päev-kaks peale voolu katkemist külmana, siis kõlbab seal olev toit süüa – tegelikult ei pruugi see tõele vastata. Liha- ja piimatooteid, valmistoite ja osa kastmeid ei ole ohutu süüa, kui nende temperatuur on tõusnud üle 4,5 kraadi,» räägib Carothersi Martha Stewartile.