TEEME SELGEKS ⟩ Kuidas mune õigesti säilitada

Mune ei tohi tegelikult külmiku ukse küljes hoida. Foto: Shutterstock

Tuleb välja, et munade külmkapiuksel hoidmine on suur patt, mis võib ka su tervise tuksi keerata.

Külmikute uste sees on riiulid, kus on spetsiaalsed hoidikud munade säilitamiseks. Ukse tihedast avamisest ja sulgemisest tingituna pole neil riiulitel paraku just kõige ühtlasem temperatuur. Iga kord kui külmkapiukse avad, saavad munad termilise šoki. Pidev temperatuurimuutus paneb munad kiiremini riknema.

Selleks, et vältida munade riknemist ja teiste toiduainete saastumist, soovitavad asjatundjad mune hoida originaalkarbis külmiku keskmisel riiulil. Munad säilivad kõige paremini alla 20-kraadisel temperatuuril, vahendab Good Housekeeping.