6 toitvat osa puuviljadest, mis tavaliselt prügikasti lendavad

Kas sina kasutad toidu valmistamiseks ka tsitruseliste koori? Foto: Unsplash

Ilmselt on igal inimesel välja kujunenud teatud viisid, kuidas nad mingeid puuvilju söövad: mida kooritakse, mida süüakse lusikaga, milline osa lendab prügikasti. Sageli kipub aga komposti minema see osa, mis viljalihast endast kõvasti tervislikum.

Kui vanasti oli nii, et iga aiast ning põllult tulnud vilja puhul kasutati ära iga võimalik osa, siis nüüd kiputakse minema mugavuse teed ning paljude viljade puhul lendavad prügikasti ka väga toitvad osad. Kahjuks kuuluvad sinna alla ka need, mis tegelikult palju toitaineid ning muud organismile kasulikku sisaldavad: koored, lehed, pealsed, südamikud jms.

Siit leiad kuus osa puuviljadest, mida tavaliselt suhu ei pisteta, ent mille söömine ometi sulle väga kasulik on.