KÖÖGINIPP ⟩ Kookospiim ja kookoskreem - mis neil tegelikult vahet on?

Kookospähkli lõhki löömisel tuleb sealt välja kookosvesi. Foto: Pexels

Kui minna poodi kookospiima ostma, siis vaatavad riiulilt vastu mitmed erinevad tooted: on kookospiim, light ehk kerge kookospiim, kookoskreem... Mis neil toodetel tegelikult vahet on ja kas nad toimivad retseptis kõik samamoodi?

Tuleb välja, et kuigi nad tunduvad sarnased, on kookospiimal ja -kreemil siiski mõned olulised erinevused, mis mõjutavad seda, kuidas nad kokkamisel ja küpsetamisel käituvad.