Mis tegelikult on vegan ehk täistaimse majoneesi sees?

Majonees, pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Majonees on sobiv taimetoitlastele ning ka neile, kel probleeme piima tarbimisega. Siiski ei saa tavalist majoneesi süüa täistaimetoitlased ehk veganid, kes kõiksugustest loomsetest toorainetest loobunud on.

Veganid ei saa majoneesi süüa seetõttu, et selle valmistamisel on üks väga oluline komponent munad. Aga kuidas sa teed majoneesi ilma munadeta? Millest sellisel juhul koosneb veganitele sobiv (ja olgem ausad, tavalisest majoneestist suhteliset eristamatu maitsega) taimne majonees?