MEISTRID TEADA ⟩ Aasta noorkoka tiitel läks Pärnumaale

Foto: Erakogu

2.-3. oktoobrini toimusid juba 27. korda võistlused «Aasta kokk» ja «Noorkokk». «Aasta koka» kategoorias võistles kolm ning «Noorkoka» kategoorias seitse finalisti Eesti parimatest ametikoolidest.

2. oktoobril toimunud «Noorkoka» võistluse tulemused:

I koht: Joosep Järvmaa (Pärnumaa Kutsehariduskeskus)

II koht: Ilja Frolov (Tallinna Teeninduskool)

III koht: Emily Kimmel (Viljandi Kutsehariduskeskus)

«Aasta kokk» võistlus kulmineerus Peakokkade piduliku galaõhtusöögiga 3. oktoobril kell 19.00 Tallinna Teeninduskoolis, kus kuulutati välja ka võistluse võitja:

I koht Ivan Derizemlja (kohvik Mosaiik)

II koht Jevgeni Kolikov (Ribe catering)

III koht Sander Vaht (Chez Andre)

​Võistlused leidsid aset Tallinna Teeninduskoolis. Võistlusi hindas kõrgetasemeline ja rahvusvahelistest kohtunikest koosnev žürii: kaks köögikohtunikku ja kuus maitsekohtunikku.

«Aasta Kokk» on Eesti kööki ja Eesti toidukultuuri edendav iga-aastane üritus. Kandidaadid saavad väljendada oma võistlustöödega loovat mõtlemist ja kulinaarset võimekust.

Võistlus annab suurepärase võimaluse väärtustada kohalikku toorainet. 26 seni auväärse tiitli pälvinud kokkadest on paljud ka täna Eesti esikokad. «Aasta Kokk» võistlusi korraldab Eesti Peakokkade Ühenduse (EPÜ) selleks eesmärgiks loodud meeskond.