E, 5.12.2022

Sommeljee purustab müüdi! Veini värv ei mängi klaasivalikul mingit rolli

Kodu.postimees.ee
Sommeljee purustab müüdi! Veini värv ei mängi klaasivalikul mingit rolli
Facebook Messenger Twitter Whatsapp
Comments
Pilt on illustreeriv.
Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Sommeljee Victoria Jamesi sõnul ei mängi veini värv klaasivalikul mingit rolli. Seda, mis kujuga klaasist veini juuakse, sõltub tema sõnul hoopis sellest, kust vein pärit on.

«Kõige tähtsam asi, mis veini ja selle maitset mõjutab, on see, kust vein pärit on, kuidas seda on villitud ning mis viinamarjasordist vein tehtud on,» seletab Victoria Martha Stewartile. 

Tema sõnul saab veinipiirkonnad laias laastus kaheks jagada – külma ja sooja kliimaga piirkonnad. Just kliima määrab sommeljee sõnul veini happelisuse, alkoholisisalduse, puuviljasuse ja muud omadused. 

Märksõnad
Tagasi üles