Lõbus laupäev: suviselt värske amps sobib igale lauale ja valmib paari minutiga!

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Ilus ilm meelitab õue aega veetma ja sööma. Kuigi aukohal on enamast grill-liha, tuleb mõelda, mis selle kõrvale serveerida. Siin on üks hea idee!

Värske suvine amps. Foto: Shutterstock

Vaja läheb:

• Kirsstomatid
• Mozzarella
• Värske basiiliku lehed
• Oliiviõli
• Palsamiäädikas
• Kuivatatud pune (oregano)
• Sool ja pipar

Tee nii:

Kalla suurde kaussi kaks supilusikatäit palsamiäädikat ja sama palju oliiviõli. Lisa pune, sool ja pipar ning sega korralikult. Seejärel lisa kaussi umbes 20 mozzarellaviilu või pisikest mozzarella palli ning sega, kuni juust on kastmega kaetud. 

Haara puidust toiduvardad ning lükka juust vardasse, seejärel tomat ja basiiliku leht. Järjekord ei ole siin tegelikult üldse oluline! Täida vardad maitsva kolmikuga ning serveeri kaunil taldrikul.