Lõbus laupäev: vanakooli suupiste, millega külalistele muljet avaldada!
25. juuni 2022, 14:00
/nginx/o/2022/06/25/14653359t1h1656.jpg)
Täidetud munad on üks lihtsamaid suupisteid, millega külalistele muljet avaldavad. Uhke välimusega suupiste valmib üllatavalt lihtsalt!
Vaja läheb:
- Karbitäis mune
- 50 grammi võid
- Sinep
- Majonees
- Sool ja pipar
- Kalamari või selle imitatsioon
- Petersell
Tee nii:
Esmalt keeda munad nii, et kollased oleks läbi küpsenud. Seejärel kalla munadele peale külm vesi, et need kiiresti jahtuks ja koor pirtsutamata pealt maha tuleks. Koori munad, lõika pikkupidi pooleks ning eemalda munakollased kaussi. Loputa munakollased külmas vees, et need puhtad oleks, ning aseta köögipinnale.
Kausis olevatele munakollastele lisa toasoe või, teelusikatäis sinepit (mahedamat sorti), sool ja pipar. Kasuta kahvlit ja sega, kuni täidis kreemjaks muutub. Otsi välja tugevamat sorti väike kilekott ning pane segu selle sisse. Tee kotile näpuotsa suurune auk ning pigista munakollase segu munavalgete sisse. Kaunista kalamarja ja peterselli lehtedega (ära ole kitsi) ning valmis nad ongi!