Kiire esmaspäev: aiasaadusi täis rull, mille valmistamisega pere kõige pisemad aidata saavad

Porgandi-kurgi-tuunikalarull. Foto: Shutterstock

Esmaspäeva õhtul toidukaupluse valmistoiduletita õhtusöögi lauale saamine võib tunduda võimatu ülesandena. Selle asemel, et pikalt köögis vaaritada, leidub ka lihtsamaid lahendusi. Siin on üks lihtne tortillaretsept, mis kasutab ära peenras kasvavad saadused ning mille valmistamisega saavad pere kõige pisemad sind aidata.

Vaja läheb:

• Üks või kaks meelepärast tuunikala konservi
• Üks avokaado
• Kaks supilusikatäit Srirachat
• Üks supilusikatäis Dijoni sinepit
• Kaks või kolm supilusikatoit peeneks hakitud sellerit
• Roheline sibul
• Peotäis hakitud koriandrit
• Kaks-kolm juliennitud porgandit ja lühikest kurki
• Neli tortillat

Tee nii:

Sega kausis kokku tuunikala ja avokaado, kuni neist kreem saanud on. Lisa Sriracha, sinep, seller, meelepärane kogus hakitud rohelist sibulat, koriander ja maitse järgi soola ja pipart. Sega kõik koostisosad omavahel kokku.

Järgmisena laota tortilla tasasele pinnale, pane selle peale peotäis porgandit ja kurki ning tunde järgi tuunikalamöksi. Rulli tortilla kokku, lõika pooleks ning naudi. Kiire ja lõbus õhtusöök, mida lastel tore ise teha.