L, 3.12.2022

TOIDUAMET ⟩ Valge toiduvärvina kasutatavat titaandioksiidi ei tohi toidu valmistamiseks kasutada

Kristina Kostap
, kodu.postimees.ee tegevtoimetaja
Valge toiduvärvina kasutatavat titaandioksiidi ei tohi toidu valmistamiseks kasutada
Facebook Messenger Twitter Whatsapp
Comments
Titaandioksiidi oli seni lubatud kasutada valge toiduvärvina kalatoodetes ja pagaritoodets ning maiustustes.
Titaandioksiidi oli seni lubatud kasutada valge toiduvärvina kalatoodetes ja pagaritoodets ning maiustustes. Foto: Pexels / CC0 Licence

Euroopa Komisjoni määruse alusel lõppeb 6-kuuline üleminekuaeg. Alates 8. augustist ei tohi titaandioksiidi koostisosana toidu valmistamiseks kasutada. Amet on ettevõtteid teavitanud.

Põllumajandus- ja Toiduameti toiduosakonna juhtivspetsialisti Jaana Oona sõnul oli titaandioksiidi lubatud kasutada valge toiduvärvina kalatoodetes ja pagaritoodets ning maiustustes.

«Tooteid, mis on valmistatud enne 7. augustit võib müüa laovarude lõpuni, kuid Euroopa Liitu selliseid tooteid enam tuua ei tohi. Näiteks võib kuni 7. augustini valmistatud kaunistusi, glasuure, vaapasid, täidiseid, maitsestatud vahukoort jmt, mille tootmisel on kasutatud titaanidioksiidi, müüa ka pärast 7. augustit 2022, kuid alates 8. augustist pole neid lubatud kasutada tortide valmistamiseks,» kirjeldas Oona.

Tarbijale võib müüa ka lisaaine segusid titaandioksiidiga kuni toodete laovarude lõpuni. «Seega teatud periood võib tarbija veel osta ja kasutada titaandioksiidi sisalduvaid tooteid,» selgitas Oona.

Amet on ettevõtteid titaandioksiidi keelustamisest teavitanud järelevalve käigus alates eelmisest aastast.

Eelmisel aastal jõudis Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) järeldusele, et ei saa välistada titaandioksiidi toksilist mõju raku geenidele või DNA-le. EFSA ei tuvastanud aga toidu lisaainena kasutatava titaandioksiidiga seotud vahetut terviseprobleemi ning seega lubati sujuv üleminek.

Lisaaine titaandioksiid on valge toiduvärv. Kui toit sisaldab titaandioksiidi, on toidu märgistusel koostisosade loetelus sõnad «toiduvärv titaandioksiid» või «toiduvärv E 171».

Märksõnad
Tagasi üles