TULEVIKUTOIT ⟩ 7 supertoitu, mille võid peagi oma menüüst leida

Agrikultuuri laboratoorium Foto: Shutterstock

Need seitse supertoitu peavad vastu kliimamuutustele ja peaksid seega tulevikus leidma koha meie toidulaual.

Mitmed meie lemmikud toiduained on kliimasoojenemise tõttu ohus ja ilmselt tulevikus on nende tarbimine raskendatud. Inimeste energiast 90 protsenti oleneb 15 taimest, kui üks neist kaob, on tagajärjed kohutavad. Samas on söödavaid taimi maailmas üle 7000.

Praegu tegeletaksegi sellega, et leida taimi, mis kindlustaksid meie tuleviku muutuvas maailmas. Meie dieeti peavad jõudma taimed, mis peavad vastu kuivemale ja kuumemale kliimale.