Kuninganna endine kokk John Higgins rääkis CNN-ile antud intervjuus, et kõigi monarhi juures töötatud aastate juures saadeti kööki tagasi ainult üks roog, kuid põhjus pole nii lihtne kui arvata võiks.
Tellijale
Kuninganna saatis kööki tagasi ainult ühe roa ning seda väga ootamatul põhjusel
Higgins rääkis, et kuninganna oli väga viisakas inimene ning austas teisi ja nende tööd. Ei pirtsutanud ta nina ühegi tema toidu peale. Kokk teadis, et Elizabeth eelistas lihtsaid toite, mis valmistatud väga kõrge kvaliteediga produktidest, mille hooaeg parasjagu oli. Oluline oli ka hea tehnika, et toorainet maksimum saada.