Foto: Shutterstock

Nullist supi valmistamine tundub suhteliselt lihtne – viska aga koostisosad potti ja lase keema. Kuid väikesed vead võivad supi maitse ja tekstuuri tuksi keerata. Ja kuna suppide valmistamine võtab kaua aega, on see masendav, kui lõpptulemus on mingi lörr.

Professionaalsed kokad jagavad tarkusi, et kõik saaksid sügisel-talvel suurepäraseid suppe valmistada.

Viga nr 1: liiga palju või vähe soola