NÄDALA RETSEPT ⟩ Hooaja kuumim supp

Orangerie kohviku-resto kõrvitsasupp, lihtne valmistada ja maitseb hõrgult. FOTO: Orangerie Foto: Orangerie

Võta oma menüüsse Orangerie kohviku-resto hõrk kõrvitsasupp, kuhu läheb nii võid, porgandit kui ka kookospiima.

Ükskõik, kas lähenev esmaspäev tähendab teile usupuhastuspüha või ameeriklaste pühakutepäeva halloween’i, ei saa praegu köögis kõrvitsast üle ega ümber. Kui kumbki pole oluline, tähistage hoopis kõrvitsapüha peoga, mille peategelaseks on kõrvitsasupp. Kui uuristate kõrvitsa laterna tarvis niikuinii viljalihast tühjaks, on supimaterjalgi kohe võtta.