ÄRA UNUSTA ⟩ Mõjuv põhjus, miks ei tohiks mune ja piima külmkapi uksel hoida

Pilt on illustreeriv. Foto: Pexels / CC0 Licence

Munade ja piimatoodete säilimise seisukohast on tähtis, et need asuksid külmkapis õiges kohas. 

Suurbritannia toitumisekspert ja -nõustaja Christine Kingsley sõnul on külmkapi uksel asuv sahtel kõige soojem koht terves külmikus, sobides seetõttu eelkõige mahlajookide, ketšupi ja erinevate kastmete hoiustamiseks. Muna, piimatoodete ja teiste kiiresti riknevate toiduainete paigutamine uksele ei tule Kingsley sõnul kõne allagi. 

«Munad säilivad kõige paremini ühtlasel temperatuuril. Külmiku ukse küljes muutub temperatuur pidevalt,» selgitab Kingsley ja lisab, et piima puhul kehtib täpselt sama loogika. Kui piimapakk on kord juba avatud, vajab see normaalseks säilimiseks stabiilset temperatuuri ja keskkonda.