NÄDALA RESTORANID ⟩ Üle Eesti saab hästi süüa. Millised söögikohad jõudsid Põhja- ja Baltimaade White Guide`i restoranijuhti?

Sooeksootika: Maidla minirestoranis SOO on fookus metsastel maitsetel. FOTO: Lauri Laan/Eesti Maitsed Foto: Lauri Laan/Eesti Maitsed

Nimekasse restoranijuhti pääses tänavu palju isikupäraseid söögikohti väikestest maakohtadest.

Tänavune White Guide Estonia 2023 on seni kõige mahukam Eesti kohta avaldatud restoranijuht, mis soovitab 150 erinevat söögikohta üle kogu maa.

Esimest korda on Tallinna söögikohti seal alla poole. «Ülejäänud Eesti hakkas lõpuks Tallinna tagant ometi silma paistma,» kommenteeris restoranijuhi kirjastaja Baltimaades Aivar Hanson ja lisas, et White Guide’i soovitatavate paikade valik on varasemast mitmekesisem.