KINGIKOTTI ⟩ Vaid 3 koostisosa! Ülilihtsad seesamikommid äratavad su sisemise maiasmoka

Ülilihtsad seesamikommid. Foto: kahvliga.ee/Kadri Raig

Toidublogi kahvliga.ee autor Kadri Raig pakub pühadelauale või ka lihtsalt inspiratsiooniks imemaitsvate seesamikommide retsepti, millel on vaid kolm koostisosa. 

Retsept ise on Kadri kinnitusel ülilihtne, sobides pigem täiskasvanutele, kuna tegu ei ole ülimagusa ampsuga. Põhiroll on selles maiustuses seesamil ning tume šokolaad esineb ainult assistendi rollis.

Ülilihtsad seesamikommid

• 85 g musta seesami pastat
• 85 g tumedat šokolaadi (vähemalt 70%)
• Seesamiseemneid, katteks

1. Sulata tume šokolaad veevannil.
2. Sega selle sisse ka seesamipasta.
3. Lase segul umbes pool tundi jahtuda, kuni saad kergelt voolitava massi (ettevaatust, segu on tükk aega üsna vedel ja siis järsku üsna tugev. Kui see juhtub, siis tõsta mass jälle sooemasse kohta:)
4. Veereta segust väikesed pallikesed ning kata need valgete seesamiseemnetega.
5. Säilita pallikesi külmkapis, aga enne serveerimist tõsta toatemperatuurile.

Kadri tegemistel ja retseptidel saab silma peal hoida tema blogis ja Instagramis.