MIDAGI UUT ⟩ Rootsil on lootus tõusta tõsiseltvõetavaks veiniriigiks

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Tänavune viinamarjasaak on paljudel veinitootjatel korjatud, erandiks on aga Rootsi veinikoda Blaxsta, mille saagikoristus kavandatakse reeglina kas hilissügisele või suisa talve algusesse. 

Selgub, et põhjamaad, eeskätt Rootsi pakuvad veinide tootmiseks ideaalset uut keskkonda. Sealne veinimeister Göran Amnegård, Blaxsta veinikoja omanik, ütleb, et Rootsi kliima on suurepärane jääveini tootmiseks.

Iltalehtti kirjutab, et kui temperatuur on kaheksa kraadi alla nulli ja maapinnal on 15 sentimeetrit lund, käärib Amnegård käised ülesse ja asub aga saaki koristama.