Päevatoimetaja:
Kristina Kostap

Skandaalsel kokal sai villand: maailma parim restoran paneb uksed kinni

Copy
René Redzepi.
René Redzepi. Foto: THIBAULT SAVARY / AFP / SCANPIX

Kaks aastakümmet tagasi avatud restoran Noma teatas, et lõpetab tegevuse.

Kopenhaagenis asuvat restorani peetakse üheks maailma parimaks. Nomale on omistatud hulgaliselt auhindu, sealhulgas kolm Michelini tärni. Noma on korduvalt olnud maailma parimate restoranide nimekirjades esikohal ning selle looja René Redzepi on nimetatud oma ajastu kõige geniaalsemaks ja mõjukamaks kokaks.

Sellest hoolimata ütles Redzepi New York Timesile, et restoran sulgeb oma tavapärase tegevuse 2024. aasta lõpus.

Tagasi üles