Selgub, et kohv ei olegi nii kiire energiaallikas, kui arvasime

Pilt on illustratiivne. Foto: Pexels / CC0 Licence

Kohv hoiab meid ärksana ning aitab päeva hõlpsamini mööda saata. Nagu igal heal asjal ikka, on ka kohvi joomise juures teatud iseärasused, mida võiksime jälgida.

Kohvi juues peab kofeiin enne vereringesse jõudmist minema seedetrakti, kust see saab imenduda. Kohvi rüübates ei toimu kohest ergastumist, kuna organismil võtab ligikaudu 20 minutit, enne kui hakkad kofeiinist tingitud muutusi tajuma. Selle aja möödudes kogevad paljud nii ärevust, energiasööstu kui närvilisust. Loetletud sümptomid kaovad hetkel, kui kehas hakatakse kofeiini lõhustama. 

Kofeiin blokeerib adenosiini retseptoreid, mis põhjustavad väsimustunnet. Päeva jooksul hakkab adenosiin kehas suuremas koguses ladestuma. Kofeiin takistab adenosiinil vastavate retseptoritega põimumist. Kui muidu teeks see adenosiini suhtlus retseptoritega uniseks, siis tänu kohvile on väsimus ja unisus välistatud. Ajus toimuvate muutuste tulemusel vabaneb dopamiin ja adrenaliin, mis aitavad olla veelgi erksam ja energilisem.