Kui kaalute argiroaks midagi sellist, mis oleks ühtaegu lihtne ja maitseks lauas pea kõigile, otsige kana. Hobikokk Anu Laan jagab kanaretsepte, milles on Mongoolia, Itaalia ja Poola köögi mõju.
Tellijale
NÄDALA RETSEPTID ⟩ Kaalul on kana. Miks?
Koroona kõrgaeg, mil kodupliidid huugasid tihedamalt ja sissetöötatud toidukaart tahtis pidevat värskendamist, pani ka kodugurmaani Anu Laane usinamalt kokaraamatuid ja välismaiseid kokandusveergusid lehitsema ning netiavarustest inspiratsiooni otsima. Üksnes vana koduse retseptikaardiväe meeldetuletamisega jäänuks köök üksluiseks, vaja oli rohkem vaheldust, nagu tollal paljudes peredes.