TARK TEADA ⟩ Ekspert selgitab, mida juustupakendile märgitud «parim enne» tegelikult tähendab

Pilt on illustreeriv. Foto: Pexels / CC0 Licence

Selgub, et juustupakendile märgitud «parim enne» kuupäev kaotab oma tähtsuse hetkel, kui pakend avatakse. 

Erinevate juustude puhul on tihtipeale raske aru saada, kui pikk on nende tegelik säilivusaeg. Kui «kõlblik kuni» toitu ei peaks tähtaja lõppedes ohutuse mõttes sööma, siis «parim enne» märgistuse puhul on tihtipeale tegu vaid tootjapoolse soovitusega. Selline toit on reeglina söödav ja ka oma maitseomadustelt sama hea kui enne kuupäeva «kukkumist».

«Parim enne» kuupäeva ületanud toodete söödavuse hindamisel soovitab Valio piimatööstuse Soome juht Tuukka Pastila usaldada oma maitse- ja lõhnameelt, vahendab Mtv Uutiset.