TOP 3 Neil kokkadel on kõige rohkem Michelini tärne: esikoha hoidjal lausa 21!

Kodu.postimees.ee
Copy
Michelini plaat. Pilt on illustreeriv.
Michelini plaat. Pilt on illustreeriv. Foto: Hadrian / Shutterstock.com

Kellel on kõige rohkem Michelini tärne?

Kokanduskunstis on Michelini täht üheks mõõdupuuks, mille alusel hinnatakse restoranide ja nende kokkade oskuseid. Kuid see pole kindlasti ainus ning leidub palju tipp-kokkasid, kes ei soovi Michelini süsteemis osaleda. Kuid siiski... 

Andekas ja töökas tipp-kokk juhib tihti mitut restorani korraga, rügades kord ühes, kord teises ning korraldades nende tööd ja menüüd. Nii võibki tekkida olukord, et ühel kokal on rohkem kui kolm Michelini tärni, mis on maksimum, mille üks restoran teenida võib. 

Kommentaarid
Copy
Tagasi üles