PÄÄSTERÕNGAS ⟩ See meilgi populaarne köögivili teeb su kehaga imesid

Pilt on illustreeriv. Foto: Pexels / CC0 Licence

Suurbritannia toitumisguru avaldab punaste köögiviljade võluomadused.

Toitumisguru dr Michael Mosley rääkis BBC Sounds taskuhäälingu «Just One Thing» hiljutises osas, et tomati punane värv pärineb antioksüdandist lükopeen, mis vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski, kaitseb meie nahka ja aeglustab seeläbi ka vananemist.

Lisaks lükopeenile sisaldab tomat E-vitamiini, beetakaroteeni ja C-vitamiini, mis tugevdavad organismi vastupanuvõimet, vahendab Irish Mirror.