Soomlase kodus valmis keedetud sinep kuulutati maailma parimaks!

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Ahvenamaal elava Olle Dahli meisterdatud sinep võitis rahvusvahelisel sinepivõistlusel tuline-magus kategoorias esimese koha.

Olle sinepiteekond sai alguse kolm aastat tagasi, kui talle kingiti 50. sünnipäevaks paari päeva pikkune sinepiteemaline kursus Lõuna-Rootsis. Mees on sellest ajast usinalt erinevaid sinepeid tootnud ning nüüd kuulutati üks tema toodetest rahvusvahelisel konkursil Ameerika Ühendriikides tuline-magus kategoorias maailma parimaks. 

Viimati võidutses Soome sinep Wisconsinis toimuval iga-aastasel rahvusvahelisel sinepivõistlusel 1995. aastal. Olle rääkis Iltalehtile, et huvi ise sinepeid tegema hakata tekkis tal tõepoolest pärast kursusel käimist, kuid mitte selle pärast, et seal pakutud sinep oleks väga hea olnud. Kursust juhtis oma ala guru, kes pidi valmistama suurepäraseid sinepeid, kuid Olle meelest ei kõlvanud need süüa – ta teadis, et suudab parema teha.