NÄDALA SÖÖGIKOHT ⟩ Telliskivi tänava kuumad koerad

Stiilinäide rootsipärasest hot dog’ist, kus saia, vorsti ja sinepit-ketšupit täiendavad marineeritud kurk ja krõbe sibul. FOTO: Erakogu Foto: Erakogu

Kõigepealt tuleb kodus harjutada. Lugege suud võimalikult lahti painutades numbreid 21 kuni 29. Pärast seda olete valmis külastama Tallinnas Telliskivi tänava nurgal Balti jaama turu lähedal söögikohta nimega The Dog House.

The Dog House on kõike muud kui tankla kiirtoidulett. Novembris avatud pisikese söögikoha moto on uksel kõigile näha – «We love sausage», me armastame vorsti. Vorstiarmastusest tähtsamgi on aus kaup. Juba märked menüüs, et vorst on kodumaine ja 89-protsendilise lihasisaldusega ning tavapärase pikerguse saia asemel tarvitatakse rohke võiga pärmisaia brioche’i, on paljutõotav algus.