PROOVI KA ⟩ Soome tippkokk avaldab tavatu tooraine, millega ta toitu maitsestab

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Soome peakokk avaldab toiduaine, mida ta enam-vähem iga roa puhul kasutab ning mida õhinal teistelegi soovitab. 

Soome 2019. aasta kokaks valitud Mikko Kaukonen kasutab koduköögis tavaliselt kolme vürtsi. Kõige populaarsemad leiud mehe sahvris on mitmesugused kuivatatud vürtsid ja vürtsisegud, vahendab Iltalehti.

«Maitsestamine on toiduvalmistamise kõige tähtsam osa ja toitu saab maitsestada mitte ainult pipra ja soolaga, vaid ka mitmel muul viisil,» lausub Kaukonen.