Teadlased proovisid inimesed taimetoidu usku pöörata: kas sellest oli tolku?

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Soome teadlased käisid Kouvola linnas uurimas, kas inimesi suudetakse veenda lõunasöögi ajal taimetoitu valima.

Uuring viidi läbi Kagu-Soomes asuvas Kouvolas, kuna teadlased soovisid pääseda väljapoole pealinna «köögiviljamulli», kus taimetoidud on tõenäoliselt populaarsemad kui kaugemal.

Kõige sagedamini tellisid lõunaks taimetoiduvalikut uudishimulikud kliendid, taimetoitlased ja kõrgema haridustasemega inimesed, selgub Helsingi ülikooli ja Soome loodusvarade instituudi (Luke) uuringutulemustest.